Буйские сыры снова взяли золото

Международная выставка «Продэкспо -2018» в очередной раз продемонстрировала высокий уровень костромских производителей продуктов питания. Предприятия Костромской области завоевали 24 медали, 11 из них – золотого достоинства.

Вершины успеха вновь достигли буйские конкурсанты. Дипломами лауреатов «Лучший продукт-2018» и золотыми медалями награждена продукция ООО «Воскресенский сыродел» — сыры «Ля Буйер», «Воскресенский с пажитником», «Маасдам» и «Российский».

А.В. Кузнецов, директор ООО «Воскресенский сыродел»: «Особенность выставки 2018 года в том, что участие в ней приняло большее число отечественных производителей: практически две трети. Импорта стало меньше. Некоторые предприятия открылись совсем недавно, год-два назад, и уже достигли солидных результатов. Главная задача «Воскресенского сыродела» — сохранить стабильность, постоянно поддерживать достойное качество выпускаемой продукции».

Также в число победителей конкурса «Лучший продукт-2018» вошла продукция ООО «Старт» («Мясной гурман»), ООО «Волгореченскрыбхоз», ООО «Объединенные мясокомбинаты» и других сельхозпроизводителей нашего региона. Костромская пивоваренная компания стала призером конкурса «Лучшее предприятие-2018».

Е. Баракова.