«Профессиональная суббота» в Буйском техникуме железнодорожного транспорта

Октябрьская «профессиональная суббота» в Буйском техникуме железнодорожного транспорта была посвящена поварскому искусству.

Организовали мероприятие преподаватели и мастера производственного обучения по профессии «Повар, кондитер». Участниками стали учащиеся школы №37, Центра дополнительного образования «Уникум» и все, кто пожелал освоить азы этой профессии. Мастер-класс «Варианты изделий из дрожжевого теста», презентация «Изделия из теста», профессиональная проба по изготовлению сахарной глазури — обширная, разнообразная программа впечатлила гостей.

Они самостоятельно разделывали тесто, лепили плюшки различной формы, формировали пряники в виде различных фигур и расписывали их цветной глазурью. Завершилось все совместным чаепитием с изделиями собственного приготовления. Все ушли в хорошем настроении. «Хочется, чтобы такие тематические мероприятия устраивались как можно чаще», — пожелали гости организаторам.

С. Ошарина, зав. воспитательным отделом БТЖТ.